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書籍介紹

嚴嘉燕 Bowie Yim

Cake 1 Cake首席導師

美國惠爾通蛋糕裝飾學校[蛋糕裝飾課程]三級畢業

兩次獲 [嘉頓麵飽公司烹飪比賽] 優異獎

在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪…等歌星製作蛋糕及甜品。

曾接受《明報》《香港經濟日報》《星島日報》《TVB週刊》《東區星報》《飲食男女》《新假期》《親子便利》等報刊專訪。

先後在《蘋果日報》《明報》《香港經濟日報》《星島日報》《香港寬頻》《TVB週刊》《自主空間》等示範菜式及蛋糕製作

多次在《都市閒情》《天才智o力星》《Da Da De De 小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及糖公仔等。

另外亦多次在[K-100]電視節目中及《星島日報》《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、林峰、李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品




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